パーティーコースのご案内

• 前菜4種盛り合わせ
  • トルティージャ ～厚焼きオムレツ～
  • エビとモッツァレラチーズのガスパチョ仕立て
  • パンコントマテ ～カタルーニャ地方のトマトパン～
  • スペイン産ハモンセラーノ
• シャキシャキ野菜と海老の彩りサラダ
• 小皿料理”タパス”5種盛り合わせ
  • タコのガリシア風
  • チリンドロン ～鶏肉の煮込み料理～
  • 燻製オイルサーディンのアヒージョ＆焼き立てパン
  • イカのフリット
  • イベリコ豚のグリル
• 選べるメイン料理
  • 海鮮パエリア
  • シェフのお奨めトマトパスタ
  • 生青海苔としらすのパスタ
• パティシエスイーツ

• シェフのお奨めオードブル3種盛り合わせ
• 季節のお奨めパスタ
• 揚げ物3種盛り合わせ

※季節により内容が変更になる場合がございます

• ヘルシーオードブル3種盛り合わせ
  • サーモンのサルマ仕立て
  • 4種チーズのベジタブルディップ
  • ホワイトチキンとカマンベールチーズのピンチョス
• キヌアと彩り野菜のもち麦サラダ
• アボカドとプリプリ海老のグラタン仕立て
• 低糖質麺を使った野菜トマトパスタ
• お肉料理2種盛り合わせ
  • 自家製ローストポーク
  • 大山鶏の低温ロースト
• 3種のベリーとヨーグルトのセミフレッド

※季節により内容が変更になる場合がございます

• お肉冷菜２種盛り合わせ＆ガーリックトースト
  • ストリップロインのローストビーフ
  • ハーブチキンロール
• 豚皮入りチョレギサラダ
• 低温調理で仕上げたお肉3種盛り合わせ
  • 大山鶏の胸肉
  • 三元豚の肩ロース
  • 牛フィレ肉のロースト
• しらすと高菜のガーリックライス　～雅結寿の芳翠園出汁茶と共に～
• 季節のシャーベット

※季節により内容が変更になる場合がございます

• 黒毛和牛ローストビーフの肉寿司
• 豚トロのチョレギサラダ
• 低温調理で仕上げたお肉２種盛り合わせ
  • 大山鶏の胸肉
  • 三元豚の肩ロース
• 黒毛和牛リブロースの「焼きすき」　～トリュフ・とろろと共に～
• しらすと高菜のガーリックライス　～雅結寿の芳翠園出汁茶と共に～
• 季節のシャーベット

※季節により内容が変更になる場合がございます

• 和風前菜5種盛り合わせ
  • 海老と野菜のテリーヌ
  • 紅茶合鴨のロース煮 山椒の香り
  • あかにし貝の雲丹うに焼き
  • 彩り絹田巻き
  • かに玉 蓮根真丈れんこんしんじょう
• イトヨリと海老湯葉巻き揚げとオクラの真丈揚げ
• 牛リブロースのちゃんちゃん焼き
• 柚子香るふろふき大根 そぼろ餡かけ
• 焼き鯖ご飯 香味野菜とともに
• 季節の甘菓子