パーティーコースのご案内

• 旬撰季節のお造り　4種船盛り
• 海老と茸の茶碗蒸し
• 男爵芋の饅頭　和風あんかけ
• 一口　串揚げ3種盛り
• 海と山のロール寿司　オリエンタル風
• フルーツ黒糖あんみつ

• 季節のオードブル～3種盛り合わせ～
• スモークベーコンとチーズガレットのシーザーサラダ
• チーズソムリエの贈るフォンデュ
• やわらか鶏肉の韓国風ダッカルビ
• 選べる2種類のパスタ（トマトソース・クリーム）
• チョコフォンデュ＆特製ハニートースト

• 前菜4種盛り合わせ
  • トルティージャ ～厚焼きオムレツ～
  • エビとモッツァレラチーズのガスパチョ仕立て
  • パンコントマテ ～カタルーニャ地方のトマトパン～
  • スペイン産ハモンセラーノ
• シャキシャキ野菜と海老の彩りサラダ
• 小皿料理”タパス”5種盛り合わせ
  • タコのガリシア風
  • チリンドロン ～鶏肉の煮込み料理～
  • 燻製オイルサーディンのアヒージョ＆焼き立てパン
  • イカのフリット
  • イベリコ豚のグリル
• 選べるメイン料理
  • 海鮮パエリア
  • シェフのお奨めトマトパスタ
  • 生青海苔としらすのパスタ
• パティシエスイーツ

• シェフのお奨めオードブル3種盛り合わせ
• 季節のお奨めパスタ
• 揚げ物3種盛り合わせ

• ヘルシーオードブル3種盛り合わせ
  • サーモンのサルマ仕立て
  • 4種チーズのベジタブルディップ
  • ホワイトチキンとカマンベールチーズのピンチョス
• キヌアと彩り野菜のもち麦サラダ
• アボカドとプリプリ海老のグラタン仕立て
• 低糖質麺を使った野菜トマトパスタ
• お肉料理2種盛り合わせ
  • 自家製ローストポーク
  • 大山鶏の低温ロースト
• 3種のベリーとヨーグルトのセミフレッド

※季節により内容が変更になる場合がございます

• お肉冷菜２種盛り合わせ＆ガーリックトースト
  • ストリップロインのローストビーフ
  • ハーブチキンロール
• 豚皮入りチョレギサラダ
• 低温調理で仕上げたお肉3種盛り合わせ
  • 大山鶏の胸肉
  • 三元豚の肩ロース
  • 牛フィレ肉のロースト
• しらすと高菜のガーリックライス　～雅結寿の芳翠園出汁茶と共に～
• 季節のシャーベット